2013年08月01日
かりもり
友達から『かりもり』を貰いました
スプーンで種を取り
そこに塩を入れて 重しを置き
水が上がったら 水けを拭き陰干し
酒粕と砂糖を混ぜたものを詰める・・・
あ〜 面倒くさい
酒粕漬けもあまり好きじゃない
(ただの面倒くさがり・・・か)
白だしと昆布で漬けてみたよ
2個を縦半分に切り 種を取り
5mm位に切り
白だし100CC程と昆布を10cm程(細切り)
ジップロックに入れ冷蔵庫へ
浅漬けの様で 私はこれの方が好きだゎ
スプーンで種を取り
そこに塩を入れて 重しを置き
水が上がったら 水けを拭き陰干し
酒粕と砂糖を混ぜたものを詰める・・・
あ〜 面倒くさい
酒粕漬けもあまり好きじゃない
(ただの面倒くさがり・・・か)
白だしと昆布で漬けてみたよ
2個を縦半分に切り 種を取り
5mm位に切り
白だし100CC程と昆布を10cm程(細切り)
ジップロックに入れ冷蔵庫へ
浅漬けの様で 私はこれの方が好きだゎ
Posted by みど at 07:35│Comments(4)
│食べ物
この記事へのコメント
スゴイ!!私は浅漬けの素に頼りっぱなしです＾＾；
今日、足助の方から沢山のトマトをいただきました。
うれしいですよね＾＾
今日、足助の方から沢山のトマトをいただきました。
うれしいですよね＾＾
Posted by おちゃめmama
at 2013年08月01日 22:38
at 2013年08月01日 22:38おちゃめmamaさん：
いただきもの うれしいしありがたいですよね
時々 ダブって 贅沢な悲鳴も・・・^^
いただきもの うれしいしありがたいですよね
時々 ダブって 贅沢な悲鳴も・・・^^
Posted by みど at 2013年08月02日 07:53
at 2013年08月02日 07:53かりもりに白しょうゆって合うと思います
私も次はかりもりにしま～す♪
家も今夜大きなきゅうりを漬けたら
普通のきゅうりより美味しく出来きました(^_^)/
私も次はかりもりにしま～す♪
家も今夜大きなきゅうりを漬けたら
普通のきゅうりより美味しく出来きました(^_^)/
Posted by ぷ～ at 2013年08月02日 23:26
at 2013年08月02日 23:26手元にたくさんある時は
いろいろ試してみたいですね
その中でお気に入りを見つけられたらいいですね
いろいろ試してみたいですね
その中でお気に入りを見つけられたらいいですね
Posted by みど at 2013年08月03日 00:46
at 2013年08月03日 00:46※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
