ミーハーおばちゃんのひとりごと
たこめし
みど
2013年11月16日 19:23
先日 一色のさかな広場で買った たこの干物で作りました
お店のおかあさんからいただいたレシピです
材料(米1合あたり)
たこ 1枚~1.5枚
醤油 小さじ 1杯弱
酒 小さじ 1杯
1: 洗った米に普通通りの水加減にする
2: たこは調理はさみで1~2cmに切る
3: 1 に 2 と 醤油 酒を入れる
4: 30分~1時間おいて スイッチを入れる
生姜を飾りましたが これがなかなか良いアクセントになりました
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