ゴーヤの佃煮

ゴーヤもそろそろ終わりかなぁ〜
小ぶりだけれど たくさんもらったので
久しぶりに佃煮を作ってみました。

気持〜ち甘めだったかなぁ
でも　苦みは薄らぎましたよ

≪ゴーヤの佃煮≫
材料
ゴーヤ 500g
砂糖 100g
酢 40cc
醤油 50cc
かつおぶし 10g
ごま 適宜